02/09/2008 - L'effetto cardioprotettivo del the verde
(Journal of Nutrition) - 2 set - Il the verde non cessa mai di stupire e lo studio delle sue proprieta' continua ad aprire nuove frontiere per la prevenzione delle malattie. Al the verde sono gia' stati attribuiti effetti benefici sulla salute, alcuni dei quali studiati in dettaglio all'Universita' ...

01/09/2008 - I pregi degli OMEGA-3
(Lancet) - 1 set - Basta una pillola al giorno di questi acidi grassi polinsaturi, presenti naturalmente nel pesce e in altri alimenti, per ridurre mortalità e ricoveri in ospedale dei pazienti con insufficienza cardiaca. Queste le conclusioni di un lavoro firmato da un gruppo di scienziati italiani...

30/08/2008 - Negli USA multe agli obesi
(ANSA) - 30 ago - Guerra ai dipendenti pubblici 'extralarge'. L'ha dichiarata lo stato Usa dell'Alabama, che ha dato ai suoi 37.527 impiegati un anno di tempo per dimagrire e rimettersi in forma. Altrimenti saranno multati, costretti a pagare 25 dollari al mese di assicurazione. Se il ministro itali...

28/08/2008 - Due uova al giorno non innalzano la colesterolemia
(European Journal of Nutrition) - 28 ago - Ecco sfatato un altro mito della medicina: le uova non alzano il colestero come pensato finora, ma aiutano a tenerlo piu' basso. Infatti, mangiare due uova al giorno sembrerebbe aiutare a diminuire il colesterolo. A sostenerlo e' stato un gruppo di ricercat...

28/08/2008 - Il dado da cucina favorisce l'obesità
(Obesity) - 28 Ago - Il consumo eccessivo di cibi contenenti glutammato di sodio (monosodium glutamate, MSG), contenuto nei dadi da brodo e largamente usato nella cucina cinese, favorisce l’obesità. Lo rivela la rivista specializzata Obesity. I ricercatori dell’University of North Carolina di Chape...

28/08/2008 - I consigli del pediatra: 5 pasti al giorno e dieta mediterranea
(AGI) - 28 Ago - Dopo mesi di vacanza, per oltre sette milioni di bambini e' tempo di tornare sui banchi di scuola. Ma quale alimentazione e' piu' idonea per affrontare le lunghe ore di lezione? Secondo Claudio Maffeis, professore associato di pediatria dell'Universita' di Verona, l'ideale assunzion...

27/08/2008 - Dieta scorretta in gravidanza predispone abitudini alimentari scorrette nel nascituro
(Pagine Mediche) - 27 ago - A confermare l’importanza di un regime alimentare ricco e salutare durante i nove mesi di dolce attesa è uno studio realizzato su ratti dagli scienziati del Royal Veterinary College e Wellcome Trust di Londra. La scienziata Stephanie Bayol, che ha guidato la ricerca, ha s...

26/08/2008 - Due chilometri di passeggiata al giorno contro l'obesità infantile
(Repubblica) - 26 ago - Sono più o meno due chilometri per lui e uno e mezzo per lei. Tredicimila passi al giorno per i maschietti e 11 mila per le femminucce, abbinati a non più di due ore davanti alla tv o al computer. Questa la ricetta, che secondo gli esperti dell'American Academy of Pediatrics ...

25/08/2008 - Scoperta una proteina che stimola la produzione di grasso bruno
(Nature) - 25 ago - Una ricerca condotta presso lo Joslin Diabetes Center, diretta d Yu-Hua Tseng, ha mostrato che una particolare proteina è in grado di stimolare la produzione di grasso "buono", che aiuta la produzione e il dispendio energetico, a scapito di quello "cattivo" che tende ad accumular...

24/08/2008 - Obesita' infantile: il governo inglese allerta i genitori tramite lettera
(ADUC) - 24 ago - I genitori britannici verranno messi in guardia, con una lettera recapitata a casa, se i loro figli sono clinicamente sovrappeso. Si tratta di un piano per porre rimedio al problema dell'obesita', annunciato dal Ministero della Salute, che verra' messo in atto a partire dal prossim...