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Archivio delle news
 
30/04/2013 - LA CORRETTA ALIMENTAZIONE
Quasi sempre, orarami, si leggono ovunque articoli che tessono le lodi di fantomatiche diete iperproteiche o prive di grassi. Queste informazioni non si basano su alcuno studio, ne hanno fondamento scientifico dimostrato e quasi sempre affibbiano alle proteine un favoloso, quanto straordinario, po...
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04/03/2013 - DIETA MEDITERRANEA: FA BENE AL CUORE
La dieta mediterranea protegge dalle patologie cardiovascolari, in particolare dall'ictus. Un rischio ridotto del 30% in base ai risultati di una ricerca spagnola svolta all'Hospital Clinic di Barcellona e pubblicata sul New England Journal of Medicine. Lo studio - L'analisi, condotta su 7.500 volo...
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01/02/2013 - FAQ SULLA MEDITERRANEA
Alla Dieta Mediterranea, negli ultimi decenni, sono stati attribuiti numerosi benefici per la salute. Il consumo di prodotti alimentari che sono comuni nelle regioni mediterranee, come la frutta, la verdura, il pesce, l'olio di oliva e il vino, è associato ad un miglioramento del metabolismo del glu...
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22/01/2013 - L'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
Esistono centinaia di studi epidemiologici che hanno già ampiamente dimostrato la bassa incidenza di patologie degenerative in popolazioni che seguono abitualmente la Dieta Mediterranea. Tra i molteplici fattori implicati che danno luogo a questa fausta statistica (pochi grassi animali, elevato c...
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01/10/2012 - DIETA MEDITERRANEA: L'UNICA
Tutte le diete che si basano su un singolo nutriente non servono, anzi fanno male. Regimi alimentari come quello proposto dalla dieta Atkis, o come la Zona e la Montignac seguono fondamentalmente lo stesso principio: non fanno altro che tagliare i carboidrati e incrementare il carico delle protein...
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20/09/2012 - 8 MLN DI ITALIANI IN UFFICIO CON LA BORSA DEL PRANZO
A proposito dell'importanza di cucinare a casa e portarsi il pranzo al lavoro, un interessante articolo di Adnkronos salute: Roma, 19 set. - (Adnkronos Salute) - Sono quasi 8 milioni, 7,7 milioni, gli italiani si portano al lavoro il cibo preparato in casa e di questi sono oltre 3,7 quelli che dich...
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04/06/2012 - LA DIETA DUKAN È DANNOSA PER LA SALUTE.
Pierre Dukan è stato radiato dall'Ordine dei Medici dopo la sua richiesta, per evitare provvedimenti disciplinari a causa della sua famosa dieta. Questo tipo di regime alimentare iperproteico vuole vendere un risultato effimero che è dannoso per la salute, mentre la classica dieta mediterranea cons...
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21/02/2012 - TUTTI A DIETA, TUTTI PIÙ DETERMINATI
L'unione fa la forza anche in fatto di dieta e capacità di non cedere a peccati di gola. Sì, perché condividere con altre persone la voglia di dimagrire e la scelta di abbracciare un'alimentazione più light può aumentare la forza di volontà richiesta in questi casi e regalare, nel tempo, risultati m...
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25/10/2011 - VERDURE, ALLEATE DEL SISTEMA IMMUNITARIO
Una dieta ricca di verdure, si sa, è la miglior scelta per preservare la linea e la salute, ma non solo. Aggiungere all’alimentazione quotidiana una buona dose di verdure a foglia verde, come i broccoli, può essere davvero la mossa vincente per dare la spinta giusta al sistema immunitario, potenzian...
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03/10/2011 - DIETA MEDITERRANEA PATRIMONIO DELL'UNESCO
Dall’anno scorso la dieta mediterranea è stata eletta patrimonio culturale e immateriale dell’umanità dall’UNESCO. Il prestigioso riconoscimento, che annovera tra gli eletti la calligrafia cinese e il tango argentino, fa sì che la dieta mediterranea sia in buona compagnia con due altre grandi tradiz...
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Dr Enrico Dedola - Biologo Nutrizionista
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