16/07/2007 - Dieta per l'estate & anziani: più vitamine, più acqua
(La Stampa) - 16 lug - Una supplementazione di vitamine e minerali, associata a un'alimentazione adeguata e a poche semplici regole, può aiutare ad affrontare la canicola estiva. L'Italia è uno dei paesi con il tasso più alto di popolazione anziana (11 milioni e 600 mila over 65: dati Istat 2006), c...

16/07/2007 - Supersize Me: il documentario che testimonia i danni di un'alimentazione da fast food
(Ecoblog.it) - 16 lug - Morgan Spurlock è un giovane regista indipendente. Un bel giorno decide di diventare cavia di un bislacco esperimento da lui stesso ideato. Passare da un regime alimentare controllato e "sano" ad una dieta a base di Hamburger e prodotti venduti dentro ai principali fastfood a...

13/07/2007 - Meno sale da cucina, meno sale la pressione
(AGI) - 13 lug - Meno sale da cucina, meno sale la pressione. E' quanto emerge da una ricerca dell'Istituto di Scienze dell'Alimentazione (ISA) del CNR e del Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell'Universita' Federico II di Napoli sulle relazioni tra dieta e ipertensione arteriosa. La...

07/07/2007 - Il latte aiuta a dimagrire? Il segreto in una molecola
Il latte potrebbe aiutare a dimagrire grazie alla presenza di una molecola, per l’esattezza un glicomacropeptide (GMP) che, liberando colecistochinina, attiva i recettori che danno il senso di sazietà. “Tagliare” il latte è una delle prime misure a cui ricorre chi intraprende una dieta, ma s...

07/07/2007 - Donne, quell'infarto senza sintomi
I cardiologi dal congresso di Verona: troppi cardiopatici muoiono prima di arrivare in ospedale di Mariapaola Salmi Mantenere bassa la pressione sanguigna e sotto controllo il colesterolo non basta ad abbattere la malattia coronarica. Le malattie cardiovascolari sono in crescita ovunque. Nell'...

07/07/2007 - Anziani: dieta mediterranea e noci utili al cuore
I primi risultati dello studio Predimed su un campione di circa 6000 cardiopatici La dieta mediterranea a base di olio extravergine di oliva, di noci e altri frutti secchi, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, che in Italia colpiscono soprattutto gli anziani tra 65 e 74 anni. I benefic...

07/07/2007 - Dieta a zona, il pieno di proteine non paga...
di Eugenio Del Toma Tra le diete di "moda" sembra primeggiare quella "a zona". Legata al nome del farmacologo Barry Sears, la "zona" non è altro che la riesumazione dei concetti già predicati da Atkins, ostinato pioniere delle diete iperproteiche, e osteggiati da tutte le Società scientifiche int...

07/07/2007 - CONSUMI: ISTAT; COLDIRETTI, CAMPANI I PIU’ MANGIONI, FRIULANI A STECCHETTO
(PRIMA) ROMA - Con 507 euro al mese per famiglia i cittadini della Campania sono i più “mangioni”, mentre il Friuli Venezia Giulia è la regione dove le famiglie stanno piu’ a stecchetto e con 402 euro al mese spendono meno per la tavola. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati rela...

07/07/2007 - Puglia e Sicilia hanno il primato di obesità femminile
I dati raccolti dall’Osservatorio Nazionale sulla Salute della Donna (ONDA) Vivono più a lungo, ma le over 65 si ammalano di più degli uomini. E al sud muoiono molto più che al nord Le donne vivono più degli uomini, si sa: per le italiane lo scarto è di 4 anni (86,4 anni in media). Ma si ammalan...

07/07/2007 - Cioccolato amaro contro la pressione alta?
Varie conferme scientifiche ma anche tanti dubbi Uno studio si aggiunge al numero di quelli che sostengono i pregi per la salute dei «cibo degli dei». Ma le perplessità non mancano COLONIA, (Germania) - Quante volte ci siamo sentiti ammonire, fin da bambini, di non mangiare troppo ciocco...